家族へ初手料理
2008年 08月 19日
お盆に帰省しました。
今回の帰省は家族に手料理を振舞うぞ！ということで気合を入れて帰りました。
今まで手伝いはしていましたが、本格的に自分が作るのは初めてでした。
祖父母の家に、両親、弟夫婦、母の妹家族、合わせて10人分。
10人分の材料ってどんくらい？何を作ろうかと帰省前からあれこれ考えていました。
そして、餃子、ゴーヤチャンプルにしました。
これらの料理は何回も作っていて、ある程度自信のついている料理だったので。
祖父母の家へ泊り込んで、準備するほどの気合の入れよう。
結果、みんな美味しそうに食べてくれました。
特に、いとこの小学生の嬢ちゃんにチャンプルが非常に受けたようで意外でした。
何でも以前その子の母が作ったゴーヤチャンプルが美味しくなかったみたいで、
それに比べ私のがとても美味しかったらしいです。
余った料理は全部お持ち帰り。一生懸命作った甲斐がありました。
祖母と一緒に料理ができたのもとても孝行だったし、
私の料理の腕を証明できたのも良かったです(笑)
しかし、一番の勝利は、母においしいと言わせたことですかね。
＜Raj＞
